Il progetto PIBUN nasce dalla necessità di alcuni cittadini ed agricoltori di tornare ad essere uniti per riconnettere due ‘mondi’: quello urbano e quello rurale. I produttori sono per la maggior parte della provincia di Cuneo, salvo quelli che ci consentono di avere prodotti mediterranei. Un’unione a vantaggio reciproco dove alla fine escono tutti vincitori: l’ambiente, la salute, il reddito, il paesaggio, la comunità